Gastro Direct

Matlagning när den är som bäst

Snabba kökstips

När man ska laga mat och stå i köket krävs att man är väl förberedd, inte bara vad gäller mat och ingredienser utan också vad gäller utrustning.

Ju bättre utrustning man har, ju enklare går det också oftast att laga maten, vilket i sin tur också gör att det blir godare när den ställs fram på bordet.

Det är viktigt att man har bra stekpannor, grytor samt kastruller av högkvalitet och gärna ska de också vara rymliga, så exempelvis pannbiffarna eller laxfiléerna inte behöver ligga och trängas i pannan, vilket i slutändan kan påverka resultatet och i sin tur också smaken.