Gastro Direct

Matlagning när den är som bäst

Bra och god mat

Mat är något som utgör en stor del av våra liv och något som egentligen alla borde vara intresserad av. Här kommer därför några tips hur man kan tänka kring mat för att både äta gott och nyttigt.

Ekologiskt

Vill man ha mat som är av hög kvalitet och som dessutom är miljövänlig, ja då ska man definitivt välja ekologiska varor i matbutiken. Numera går det i princip att köpa allting i ekologisk form. Dessutom är det numera inte speciellt mycket dyrare att välja ekologiskt framför ”vanligt”.

Även om det kanske är några kronor dyrare per kilo så blir det faktiskt inte så väldigt mycket dyrare i längden att köpa ekologiskt, några hundralappar i månaden, om ens det. Följer man säsongen blir det troligtvis ännu billigare.

Laga mat från grunden

Oj, vad jobbigt!, är det nog många som tänker kring matlagning, men faktum är att jobbet man lägger ner vid spisen får man mångdubbelt tillbaka när man sätter sig och äter eftersom det då kommer att smaka så mycket bättre än något mikrovärmt halvfabrikat.

Sedan är det om sanningen skall fram inte sådär fasligt jobbigt att laga mat. Ett bra tips är att sätta på lite musik och kanske även ta någonting gott att dricka till så kommer matlagningen bli mycket roligare.